Yedi Türlü Baharat

Açıklama

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Otantik Yedi Türlü Baharat Karışımı

“Maraş Baharat” serimizin bu en özel harmanı, Türk ve Güneydoğu mutfağının 7 temel lezzetini tek bir pakette buluşturan sihirli bir dokunuştur. Engizek Grup’un Yedi Türlü Baharatı, Kahramanmaraş’ın ustalıkla seçilmiş baharatlarının, otantik bir tarife sadık kalınarak, mükemmel bir dengeyle harmanlanmasıyla elde edilir. Bu, yemeklerinize o aradığınız “tamamlanmış” ve “zengin” tadı veren geleneksel bir karışımdır.

Otantik Harmanın Sırrı Nedir?

Görseldeki o canlı, doğal kırmızı renk, harmanın temelinin meşhur Maraş Biberi (Acı ve Tatlı Toz Biber) olduğunu gösterir. Bu ana lezzet, 7 farklı tadı dengelemek için ustaca bir araya getirilir. Harmanımız genellikle şu 7 temel lezzeti içerir:

1. Toz Biber (Tatlı): Rengi ve tatlı aromayı verir.
2. Pul Biber (Acı): Dengeli ve lezzetli bir acılık katar.
3. Kimyon: Köftenin ve et yemeklerinin vazgeçilmez, topraksı lezzetini sağlar.
4. Kekik: Ferahlatıcı ve aromatik bir bitkisel dokunuş ekler.
5. Nane: Hafif bir ferahlık ve tatlılık verir.
6. Sumak: Hafif mayhoş bir tatla lezzeti dengeler.
7. Çemen: Karışıma o karakteristik, otantik ve derin aromayı katan anahtardır.

Mutfakta Neden Tek Tek Almak Yerine Bu Karışımı Kullanmalısınız?

Her seferinde mükemmel lezzet dengesini yakalamak zordur. Bu hazır harman, her kullanımda aynı zengin ve otantik sonucu garanti eder:

• Köftelerin ve Çiğ Köftenin İmzası: Ev yapımı köftelerin veya çiğ köftenin o “usta işi” lezzete kavuşmasının sırrı bu harmandır.
• Dolma ve Sarma Harçları: İç harca kattığı zengin aroma, dolmalarınızı bir üst seviyeye taşır.
• Et ve Tavuk Yemekleri: Marinasyonlarda veya tencere yemeklerinde (güveç, sote vb.) ete derinlik katar.
• Bakliyat Yemekleri: Kuru fasulye veya nohut yemeğine eklediğinizde lezzeti zenginleştirir.
• Kahvaltılık Soslar: Acuka veya çemen yapımında salçayla karıştırmak için idealdir.

Her seferinde 7 farklı kavanozla uğraşmak yerine, Kahramanmaraş’ın kalite güvencesiyle hazırlanan bu tek paketlik otantik harmanla yemeklerinize imzanızı atın.